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三重県知事賞
イタリアンないわしグリル
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三重県水産物消費拡大促進協議会長賞
ブリロール 黒ごまチーズ添え
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審査員特別賞
かぶりつけ!ブリのココナッツミルクカレー
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アイデア賞
スタミナチリ丼
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努力賞
チーズとしらすとネギのカリカリトースト
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努力賞
まるごとズッキーニの鰈グラタン
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入賞
鰤の伊勢芋蒸し
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入賞
ご飯が進むアジの味噌唐揚げ串
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入賞
野菜たっぷりのつみれ汁
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入賞
思わせブリなキッシュ
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入賞
カジキとたっぷり野菜のカレーグラタン
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入賞
キスのフライタルタルサンド
2022年度おさかな料理コンクール審査員
所属 | 氏名 |
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元名古屋クラウンホテル 総料理長 料理研究家 | 鳥居 久雄(審査員長) |
三重県水産物消費拡大促進協議会 副会長 (三重県農林水産部 次長) |
伊藤 徹 |
三重県水産物消費拡大促進協議会 委員 (北勢魚商業協同組合 理事長) |
阪 和英 |
(一社)三重県調理師連合会 副会長 入栄軒オーナーシェフ |
村林 秀浩 |
料理研究家 | 秦 佐知子 |
三重県漁業協同組合連合会 指導部長 | 植地 基方 |