養殖情報ネットワーク みえ
鯛のサラダ
☆作り方☆
－１－
鯛は３枚に卸し、皮目を焼き、薄造りにします。
－２－
白菜は芯のみ拍子切りにし、一味唐辛子をまぶします。
－３－
スナップエンドウ、ブロッコリーは茹で、他の野菜は食べ良い大きさに切ります。
－４－
①②③を混ぜ合わせ器に盛り、ぽん酢ドレッシングをかけます。
※無断で引用・掲載を禁ず
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