養殖情報ネットワーク みえ
鰤しゃぶしゃぶ鍋
☆作り方☆
―１―
薄切り鰤をお皿に花びらのように盛り付ける。
―２―
野菜、豆腐などをそれぞれ適当な大きさに切り、別皿に盛る。
―３―
沸騰させたお湯にさっと通して、お好みで薬味を入れたポン酢で食べる。
※無断で引用・掲載を禁ず
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