養殖情報ネットワーク みえ
鰤鍋
☆作り方☆
―１―
鰤は霜降り程度に焼いておく
―２―
野菜、豆腐などをそれぞれ適当な大きさに切り、焼鰤と一緒にお皿に盛っておく。
―３―
合わせ出汁を土鍋に入れ、お皿に盛っておいた材料を入れて煮ながら食べる。
※無断で引用・掲載を禁ず
■
材料・分量へ
■
戻る
■
TOPへ
