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鯛の磯部揚げ
☆チェックポイント☆
刻み海苔の風味がアクセントに。海苔と鯛の相性もいうことなし！
子供も大人も大好きな磯部揚げ！普段の揚げ物に鯛の磯部揚げをプラスすることで、見た目や風味、食欲もグレードアップします！
他にも海老や蟹の揚げ物を盛り合わせお楽しみ下さい♪
作：藤田 喜久男 先生（タラサ志摩ホテル＆リゾート 和食料理長）
☆材料・分量☆
【６人分】
●鯛（皮付き上身）･･･180ｇ
●刻み海苔･･･適量
●卵白･･･１ヶ
●小麦粉
●揚げ衣
●油
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