養殖情報ネットワーク みえ
ブリ大根
☆ポイント☆
やわらかく、しっかりと味をしみこませることがポイントです！
ウォールドくんのお魚大百科より
☆材料・分量☆
【4人分】
●ブリの粗･･･300g
●大根･･･400g
●生姜･･･20g
●水･･･1カップ
●みりん･･･大さじ2
●酒･･･大さじ3
●砂糖･･･大さじ1
●しょう油･･･1/3カップ
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