天然魚貝類
三重県は、全長千キロメートルに及ぶ海岸線に囲まれ、多種多様な漁業が営まれています。四季折々に水揚げされる魚貝類は、県魚イセエビをはじめ、アワビ・サザエ・アサリ・シジミ・ハマグリなどの貝類、カツオ・ブリ・アジ・サバ・イワシなどの多獲性魚、ヒジキ・アラメ・テングサなどの海藻類と、さながら我が国沿岸漁業の縮図となっています。
養殖魚
三重県では、海の特性を活かした養殖業も盛んで、マダイ・ブリ・マグロをはじめとする魚類養殖、黒ノリ・アオサノリ・ワカメなどの海藻類、そして真珠・カキに代表される貝類養殖など多岐にわたっており、なかでも養殖マダイの生産は全国有数で、生産者とともに養殖マダイのブランド化にも取り組んでいます。
加工品
三重県漁業協同組合連合会は、県下各地の漁港で水揚げされた新鮮な天然魚貝類を買付け、県内を網羅する8ヵ所の事業所・流通センターから、また、マダイ・ブリなどの養殖魚は、活魚や活〆によるラウンド出荷に加え、尾鷲市内の衛生的な生鮮加工センターで消費者ニーズに応じてフィレーなどに加工し、全国の消費地へと出荷しています。
商品に関するお問い合わせ
三重県漁業協同組合連合会 加工部 営業製造課
Tel: 059-253-2244 受付時間：9:00〜16:00（土・日・祝日・盆・年末年始を除く）