三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

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サバ

マサバ/真鯖

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マサバ/真鯖

沿岸の表層を大きな群れで回遊します。
体長30~40cm程度、虫食い模様の背面と銀白色の腹部が特徴です。
食用として、缶詰などの加工用として大量に捕獲、流通されています。

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