三重県水産物消費拡大促進協議会は、本年度も下記の通り「おさかな料理コンクール」の作品募集を開始致します。
「おさかな料理コンクール」については、当サイト「社会・環境活動 ≫ コンクール」ページもご参照下さい。
過去の入賞作品は「みえぎょれんGALLERY ≫ コンクール受賞作品 ≫ おさかな料理コンクール」よりご覧いただけます。
主催
三重県水産物消費拡大促進協議会
テーマ・募集条件
- テーマ：私のおすすめ！のりと魚介藻類を使った料理
- 対 象：①三重県在住の方で料理が大好きな方
②上記の①を満たす方で、書類審査を通過した場合、9/24(月・祝)開催の実技審査に出場可能な方 - 材 料：三重県産ののり(生のり、佃煮も可)・魚介藻類を主材料とし、野菜を組み合わせるなど全体のバランス(彩りなど)を考慮する(予算2人分3,000円以内)
- 時 間：40分以内
※注意点※
- 作品は未発表および発表予定のないものに限ります
- 調理時間に下ごしらえの時間を含む、炊飯器での炊飯時間は除く（※あらかじめ下ごしらえが必要な場合レシピに明記する）
応募方法
応募用紙に必要事項を記入の上、写真を添付し下記の宛先まで送付してください
〒514-0006 三重県津市広明町323-1
三重県水産物消費拡大促進協議会「おさかな料理コンクール」 宛
※平成30年9月7日(金) 必着
応募要領・応募票ダウンロード
平成30年度「おさかな料理コンクール」応募要領（PDF版）
平成30年度「おさかな料理コンクール」応募用紙（PDF版）
審査
1次審査:書類審査
9月上旬に行い、実技審査出場者を選出します（最大12名）
審査結果は平成30年9月12日(水)までに審査通過者へのみ連絡します
2次審査:実技審査（書類審査通過者）
実際にレシピを料理してもらい、審査員による選考を行います
《日 程》 平成30年9月24日(月・祝)
《場 所》 アスト津
《選考基準》 味・香りなど魚介藻類の特性が活かされているか、普及性、独創性など
各賞
最優秀賞『三重県知事賞』 商品券2万円分＋三重県産 海の幸！
さらに!!12月16日(日)東京で開催されるシーフード料理コンクールへ推薦します！
★そのほか各賞を予定しています★
協議会会長賞、審査員特別賞、アイデア賞、努力賞
応募上の注意
- 応募作品の著作権は、三重県水産物消費拡大促進協議会に帰属し、返却は原則として行いません
- 入賞作品は料理集やホームページにて公表します
- ご応募に伴う個人情報は、今回の目的以外では使用しません
問い合わせ先
三重県水産物消費拡大促進協議会（事務局:三重県漁連指導部 林・西村）
TEL：059-228-5445 FAX：059-225-4511