三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

お魚料理レシピ

和風

あいなめの葛仕立て

あいなめの葛仕立て

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平成29年度おさかな料理コンクール 入賞
北村真優(明野高校3年)

あおさで楽しむお魚ワンプレート(白身魚のあおさムニエル/あさりの炊き込みご飯)

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アオサと海老のしんじょう

あおさと海老のしんじょう

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2021年度おさかな料理コンクール 入選 鈴鹿大学短期大学部 1年 渡辺 佳奈

あおさ香る 三重オールスター鯛めし

魚:  料理:  メニュー:

あさりの押し飯

あさりの押し飯

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あなご天巻き

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あらめのりんご酢

あらめのりんご酢

魚:  料理:  メニュー:

2021年度おさかな料理コンクール 入選 久居農林高等学校 2年 南 美夢

いさぎのすり身の天ぷら

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いとよりとかぶの炊き合わせ

いとよりとかぶの炊き合わせ

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平成26年度おさかな料理コンクール 協議会長賞
中村紗月(明野高校3年)

いろんな食感♪和風バ-ガー

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う巻き

う巻き

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おかかまぶし

おかかまぶし

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かにかまぼこと大葉の海苔巻き

かにかまぼこと大葉の海苔巻き

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かれいの変り揚げ

かれいの変り揚げ

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ご飯が進むアジの味噌唐揚げ串

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主なお魚の材料一覧