燻製サラダ 監修:おさかな料理教室講師 瀧澤裕子先生 魚: いか, たらこ, 鯛料理: 和風メニュー: 副菜出来上がり量: 4人前材料各種燻製 適量 ヤングコーン 4本 アスパラガス 4本 ブロッコリー 適量 イタリアンパセリ 1/2本 ミニトマト 6個 レモン汁 適量 バルサミコ酢 適量 オリーブオイル 適量 作り方各々の燻製を適当に切り分ける。ブロッコリーを塩茹でにする。(電子レンジでもOK)各々の材料を盛り合わせ、酢やオイルをかける。