• 魚: 帆立, 青のり
• 料理: 和風
• メニュー: 副菜

• 出来上がり量： 4人前

材料

• 生帆立貝柱（塩・酒）　8個
• 青のり粉　小さじ1/2 (A)
• たまねぎ　1/4個 (A) みじん切り
• 卵黄　1/2個 (A)
• マヨネーズ　大さじ3 (A)
• レモン汁　小さじ1/2 (A)
• サラダ油　適量 (A)

作り方

1. 帆立貝柱の硬い筋を取り除き、塩、酒を振りかける。フライパンにサラダ油を入れ、両面を焼く。
2. Aを混ぜ、①にのせオーブンまたはオーブントースターで焦げないように３～４分焼く。