ウスバハギ 沿岸の浅い海に群れで生息します。体長は70cm程度にもなる大型種で、背に1本だけ細いとげがあります。 分類フグ目 カワハギ科 旬冬, 春, 秋 調理法鍋、煮付け、唐揚げ、フライ、ムニエル産地・市場での呼び名うちわ、おきはげ