ウマヅラハギ/馬面剥 水深100mよりも浅い海に大きな群れで生息します。体長30cm程度で、クラゲ類、エビ・カニ類をえさにします。海藻をくわえて眠る習性があります。 分類フグ目 カワハギ科 旬夏 調理法刺身、鍋もの、煮つけ、から揚げ、干物産地・市場での呼び名うまづら、うまはぎ