スサビノリ/黒海苔 主に板ノリの原料として養殖され、浅い海の岩礁域にも生息しています。 かつて板ノリの原料の代名詞はアサクサノリでしたが、現在では品種改良や養殖の技術向上でほぼスサビノリがとってかわりました。 分類ウシケノリ目 ウシケノリ科 旬冬 産地・市場での呼び名のり、くろのり