サガラメ 一般にアラメと呼ばれる海藻のうち、静岡県御前崎から紀伊半島にかけて生息するものをいいます。 アラメとちがって一次側葉のみで、葉の途中から二次側葉が生えることはありません。 各地で伝統料理などの食材に用いられることが多い海藻です。 分類コンブ目 コンブ科 旬夏 産地・市場での呼び名あらめ