オオニベ 水深100m程度の沿岸の砂泥底に生息します。体長は150cm程度になるものもあり、大きな体のわりに眼が小さく胸びれが短いのが特徴です。 分類スズキ目 ニベ科 旬秋 調理法刺身、塩焼き、ポワレ、ムニエル