三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マツダイ

マツダイ

クリックして拡大

内湾や沖合いの漂流物の周囲に多く生息しています。
体長は1m程度にまでなり、幼魚は擬態といわれるほど枯葉に似た色彩をしています。

分類 マツダイ科
, ,
体長1m程度
調理法刺身、塩焼き、ムニエル
産地・市場での呼び名ひえ

その他の「スズキ目」の魚

イサキ/伊佐木

イサキ/伊佐木

分類:  旬:

メジナ/眼仁奈

メジナ/眼仁奈

分類:  旬:

コロダイ

コロダイ

分類:  旬:

コショウダイ

コショウダイ

分類:  旬: , ,

アオハタ/青羽太

アオハタ/青羽太

分類:  旬:

ツバメコノシロ

ツバメコノシロ

分類:  旬:

お魚の分類一覧