三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マルソウダ/丸宗太

マルソウダ/丸宗太

クリックして拡大

カツオやマグロの仲間で、沖合いに生息します。
体長は50cm程度で、沿岸域で定置網、棒受け網により漁獲されます。
近縁のヒラソウダよりも体の断面が丸く、また血合いが多いために鮮度が落ちやすく、ほとんどが加工に回されます。

分類 サバ科
体長40cm程度
漁獲方法つり、棒受網
調理法刺身、なまり節、煮付け

その他の「スズキ目」の魚

メダイ

メダイ

分類:  旬:

イカナゴ/玉筋魚

イカナゴ/玉筋魚

分類:  旬:

アオハタ/青羽太

アオハタ/青羽太

分類:  旬:

カゴカキダイ

カゴカキダイ

分類:  旬:

コロダイ

コロダイ

分類:  旬:

ギンポ

ギンポ

分類:  旬:

お魚の分類一覧