マダカアワビ 水深50m程度までの岩礁域に生息します。 体長は15cm程度になり、アワビの中でも大きく丸く厚めの殻が特徴です。 生食にはむかないとされています。 分類古腹足目 ミミガイ科 旬夏, 春 体長15cm程度調理法蒸しアワビ産地・市場での呼び名あかあわび(しろあわび)