クロマグロ/黒鮪 沿岸から沖合いに群れで回遊します。 体長3m程度になり、大きな口のわりに歯が小さく、胸びれが小さいのが特徴です。 ホンマグロとも呼ばれ、魚類やイカ類を丸飲みにします。 分類スズキ目 サバ科 旬冬 体長3m程度調理法刺身、づけ、寿司、鍋もの、塩焼き産地・市場での呼び名よこわ、しび