イサキ/伊佐木 沿岸の岩礁に群れで生息します。体長は45cmほどになることもあります。昼間は海藻の多い海底に潜み、夜、海面近くを活発に動きえさをとります。産卵期は6~9月です。 分類スズキ目 イサキ科 旬夏 調理法刺身、塩焼、なめろう産地・市場での呼び名いさぎ