三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

イラ

イラ

クリックして拡大

沿岸の岩礁や漁礁に生息します。
体長は50cm程度で、額がはり出して頭部が丸く、暗紅色の体が特徴です。

分類 ベラ科
調理法味噌汁、ムニエル、バター焼き、ポワレ、唐揚げ、刺身

その他の「スズキ目」の魚

モロ

モロ

分類:  旬:

ヘダイ/平鯛

ヘダイ/平鯛

分類:  旬:

ゴマサバ/胡麻鯖

ゴマサバ/胡麻鯖

分類:  旬:

オアカムロ

オアカムロ

分類:  旬:

クロマグロ/黒鮪

クロマグロ/黒鮪

分類:  旬:

メバチマグロ/目鉢鮪

メバチマグロ/目鉢鮪

分類:  旬:

お魚の分類一覧