三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アサリ/浅蜊

アサリ/浅蜊

クリックして拡大

河口、湾内の干潟や砂底に生息します。
日本では古くから食用とされる、殻長4~5センチ程度になる二枚貝です。

分類 マルスダレガイ科
調理法潮汁、みそ汁、酒蒸し、ボンゴレスパゲッティ、クラムチャウダー

お魚料理レシピへ

その他の「マルスダレガイ目」の魚

ハマグリ/蛤

ハマグリ/蛤

分類:  旬:

トリガイ/鳥貝

トリガイ/鳥貝

分類:  旬:

バカガイ/馬鹿貝

バカガイ/馬鹿貝

分類:  旬:

マテガイ/馬刀貝

マテガイ/馬刀貝

分類:  旬:

ヤマトシジミ/大和蜆

ヤマトシジミ/大和蜆

分類:  旬:

お魚の分類一覧