アオハタ/青羽太 沿岸の岩礁域やその周辺の砂底に生息します。 体長は35cm程度で、ハタ科の魚としては小ぶりでずんぐりしているのが特徴です。 分類スズキ目 ハタ科 旬 調理法カルパッチョ、鍋物、煮付け、ポワレ産地・市場での呼び名ます、いぎす