アコウダイ/阿古鯛 主に太平洋側の、水深500~700mという深い海の岩礁域に生息します。体長は50cm程度で、名前の由来にもなっている鮮やかな赤色の体が特徴です。 分類カサゴ目 フサカサゴ科 旬冬 体長50〜60cm程度漁獲方法つり・定置網調理法煮物・蒸し物