三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アイゴ/藍子

アイゴ

クリックして拡大

沿岸の浅めの岩礁域や藻場に生息します。
体長は30cm程度で、背びれや尻びれのとげには毒があります。

分類 アイゴ科
,
体長30cm程度
調理法煮付け、カルパッチョ、干物、唐揚げ
産地・市場での呼び名あい、あえ、ばり

その他の「スズキ目」の魚

ムツ/鯥

ムツ/鯥

分類:  旬:

ビンナガマグロ/鬢長鮪

ビンナガマグロ/鬢長鮪

分類:  旬:

メバチマグロ/目鉢鮪

メバチマグロ/目鉢鮪

分類:  旬:

イラ

イラ

分類:  旬:

アカムツ

アカムツ

分類:  旬: ,

シマフグ

シマフグ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧