刺し網は、読んで字のごとく網に刺さったり、または絡まったりした獲物を捕獲する漁法です。
海中に網を長く帯状に設置して魚やエビの遊泳経路を遮断します。
網を固定して設置する固定式刺し網は、伊勢湾ではカレイ類やクルマエビ、鳥羽から熊野灘沿岸ではイセエビを漁獲対象としています。
伊勢湾口では、漁船に網の片側をつなぎ、潮の流れや風邪などによって漂わせる流し網で、キスなどの底魚類も漁獲されています。
三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。
