もっとも一般家庭の食卓に並ぶことが多い海藻で、日本各地の海岸の岩に固着して生育しますが、養殖の産量のほうが多いとされています。
主軸の根元が中心となり、これを和布蕪（メカブ）といいます。
乾燥などの保存加工技術も発達したため一年中いつでも流通しています。

分類	コンブ目　コンブ科
旬	冬
体長	80cm以上
漁獲方法	海女漁・養殖
調理法	刺身、酢の物、乾燥品、汁物