メイタガレイ/目板鰈 水深100m程度までの砂泥底に生息します。 体長は35cm程度で、両目の間の小さなとげが特徴です。 分類カレイ目 カレイ科 旬秋 体長35cm程度調理法刺身、煮つけ、塩焼き、ムニエル、唐揚げ産地・市場での呼び名めいた