マアナゴ/真穴子 内湾の砂泥底、特に海藻の多い底に生息します。 体長は1m程度で、夜行性です。 小魚、エビ・カニ類をえさにします。 分類ウナギ目 アナゴ科 旬夏 体長1m程度調理法煮アナゴ、蒲焼き産地・市場での呼び名あなご