三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ヒイラギ

ヒイラギ

クリックして拡大

内湾や沿岸の浅い海域に生息します。
体長は10cm程度で、体の前方、胸のあたりにはうろこがありません。
口は折りたたまれていて長くのばして小動物などを食べます。

分類 ヒイラギ科
体長10cm程度
調理法煮付け、刺身、塩焼き、味噌汁
産地・市場での呼び名ぜんめ

その他の「スズキ目」の魚

シマアジ/縞鯵

シマアジ/縞鯵

分類:  旬:

ヒゲダイ

ヒゲダイ

分類:  旬:

コロダイ

コロダイ

分類:  旬:

トビヌメリ

トビヌメリ

分類:  旬: , ,

マサバ/真鯖

マサバ/真鯖

分類:  旬:

ヒラスズキ

ヒラスズキ

分類:  旬:

お魚の分類一覧