三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ハマグリ/蛤

ハマグリ/蛤

クリックして拡大

河口、湾内の干潟や砂底に生息します。
殻長8cm程度になる、古くから食用とされる日本を代表する二枚貝です。
殻に厚みがあり、対のものしかかみ合わないため、夫婦和合の象徴として婚礼などに使われることもあります。

分類 マルスダレガイ科
体長殻長8cm程度
調理法焼きハマグリ、潮汁、酒蒸し、時雨煮、天ぷら

お魚料理レシピへ

その他の「マルスダレガイ目」の魚

アサリ/浅蜊

アサリ/浅蜊

分類:  旬:

トリガイ/鳥貝

トリガイ/鳥貝

分類:  旬:

マテガイ/馬刀貝

マテガイ/馬刀貝

分類:  旬:

バカガイ/馬鹿貝

バカガイ/馬鹿貝

分類:  旬:

ヤマトシジミ/大和蜆

ヤマトシジミ/大和蜆

分類:  旬:

お魚の分類一覧