三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ニベ

ニベ

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沿岸の砂泥底に生息しますが、ときに河口域でも見られます。
体長は70cm程度で、シログチとよく似ていますが、体に小さな黒斑が無数にあることで区別できます。

分類 ニベ科
,
体長70cm程度
調理法塩焼き、刺身、ポワレ、ムニエル、フライ
産地・市場での呼び名いしもち

その他の「スズキ目」の魚

ヒラスズキ

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シロギス

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コシナガ

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ゴマサバ/胡麻鯖

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ツバメコノシロ

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ナンヨウカイワリ

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