スマ 沿岸から沖合にかけての表層を群れで回遊しています。 体長は1m程度で、胸びれの下に数個の黒班が見られるのが特徴です。 分類スズキ目 サバ科 旬冬, 秋 体長1m程度調理法刺身、漬け、煮付け、唐揚げ産地・市場での呼び名やいと、やはら