シマアジ/縞鯵 沿岸の砂泥底や潮流の早い岩礁域に生息します。 体長は1m程度にまでなり、体に黄色いすじがあるのが特徴です。 分類スズキ目 アジ科 旬通年 体長1m程度調理法刺身、塩焼き、ムニエル、フライ、煮つけ産地・市場での呼び名きんぱく