三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ケンサキイカ

ケンサキイカ

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沿岸の表層から中層に生息します。
体長は40cm程度で、ヤリイカに比べて体が太く頭が大きいのが特徴です。

分類 ヤリイカ科
, ,
体長40cm程度
調理法刺身、煮付け、イカ焼き、天ぷら、干物
産地・市場での呼び名あかいか

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