三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

クロマグロ/黒鮪

クロマグロ/黒鮪

クリックして拡大

沿岸から沖合いに群れで回遊します。
体長3m程度になり、大きな口のわりに歯が小さく、胸びれが小さいのが特徴です。
ホンマグロとも呼ばれ、魚類やイカ類を丸飲みにします。

分類 サバ科
体長3m程度
調理法刺身、づけ、寿司、鍋もの、塩焼き
産地・市場での呼び名よこわ、しび

お魚料理レシピへ

その他の「スズキ目」の魚

シマフグ

シマフグ

分類:  旬: ,

ツバメコノシロ

ツバメコノシロ

分類:  旬:

ゴマサバ/胡麻鯖

ゴマサバ/胡麻鯖

分類:  旬:

コバンヒメジ

コバンヒメジ

分類:  旬:

マアジ/真鯵

マアジ/真鯵

分類:  旬:

マルアジ

マルアジ

分類:  旬:

お魚の分類一覧