三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

カンパチ/間八

カンパチ/間八

クリックして拡大

沿岸を回遊します。
稚魚は沖合いの藻などに生息します。
体長は150cm程度にまでなります。
出世魚で大きさによって各地で名称が変わります。

分類 アジ科
体長150cm程度(成魚)
調理法刺身、寿司、焼きもの、煮つけ
産地・市場での呼び名しお、あかばな

その他の「スズキ目」の魚

ウミヒゴイ

ウミヒゴイ

分類:  旬:

クロメジナ

クロメジナ

分類:  旬:

スズキ/鱸

スズキ/鱸

分類:  旬:

ナンヨウカイワリ

ナンヨウカイワリ

分類:  旬:

ホウキハタ

ホウキハタ

分類:  旬:

メイチダイ

メイチダイ

分類:  旬:

お魚の分類一覧