三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

カガミダイ

カガミダイ

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水深200m以上の砂泥底に生息し、若魚のほうが浅めの海域で見られます。
体長は70cm前後になり、マトウダイとよく似ていますが体に黒班がないのが特徴です。

分類 マトウダイ科
体長70cm前後
調理法刺身、ムニエル、フライ
産地・市場での呼び名まと

その他の「マトウダイ目」の魚

マトウダイ/的鯛

マトウダイ/的鯛

分類:  旬:

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