オオモンハタ 沿岸の岩礁、珊瑚礁の周辺、堤防などにも生息します。体長は40cm程度になり、体全体に斑紋があって網目模様になっていることと尾びれの先が白いのが特徴です。 分類スズキ目 ハタ科 旬通年 体長40cm程度調理法刺身、塩焼き、鍋物産地・市場での呼び名ます、いぎす