甘辛タレがくせになります。
- 出来上がり量： 4人前
材料
- スパゲティー（1.4mm） 200～250g
- ゆでたこ 100g
- オクラ 6～8本
- 韓国海苔 適量
- 温泉卵 2個
- コチュジャン 大さじ2 (A)
- しょう油 大さじ2 (A)
- ごま油 大さじ2 (A)
- 砂糖 大さじ2 (A)
作り方
- ゆでたこを薄くそぎ切りにする。
- オクラは塩でもみ洗いしてからさっとゆで、輪切りにしておく。
- 韓国海苔は細かく切る。
- スパゲティーをたっぷりのお湯でゆでて、ゆで上がったら冷水でさっと洗い、水気をきる。
- スパゲティーをボールにいれ、たことオクラを加えてAと和える。
- 器に盛りつけ、③をちらし、温泉卵をのせたら完成。
